Hallo und herzlich Willkommen Bastian,
also erst mal wieder ruhig werden und vielleicht kommen wir rational der Sache schon wieder ein bisschen näher.
Grundsätzlich haben wir jetzt mal zwei Ausgangspunkte:
a) Du bist mit deiner ZÄ zufrieden und fühlst dich dort wohl und gut behandelt. Dann brauchst du b) nicht mehr zu lesen.
b) Du bist nicht so ganz zufrieden und vielleicht würdest du dich besser fühlen, wenn du einen ZA hättest, der jetzt gerade einmal nicht in den wohlverdienten Urlaub geht.
Wenn b) für dich die bessere Lösung ist, dann würde es dir frei stehen, dass du dir jederzeit einen neuen ZA / eine neue ZÄ suchst. Den Termin am 13. würde ich aber fairerweise gleich absagen.
Wenn aber a) der Fall ist, dann kann ich dich zumindest in einigen Teilbereichen schon mal etwas ermutigen:
Die Spritzen sind gut auszuhalten, wenn du überhaupt welche benötigst. Bei der PZR werden deine Zähne gereinigt und alles wieder richtig sauber gemacht. Du wirst erstaunt sein, was diese Behandlung für ein sichtbares Ergebnis für dich wird. Bei mir wurden bisher alle PZR´s immer ohne Spritzen gemacht - es war nie notwendig. Aber wenn es doch notwendig sein sollte, dann kann die ZÄ auf die Einstichstelle vorher ein Gel oder Spray geben, das diese Stelle ein wenig lokal betäubt und dann ist das Setzen der eigentlichen Spritze vollkommen unspektakulär. Da hat sich in der Zahnmedizin in diesem Bereich viel getan, du wirst erstaunt sein, wie gut man das jetzt hinbekommt.
Wenn bereits geröngt wurde, dann bist du doch schon ein wenig auf der sicheren Seite, weil dann würde man die Kariesstellen doch sicher bereits auf dem Röntgenbild sehen können. Darum würde ich das erstmal locker angehen lassen. Das Röntgenbild ist an und für sich hervorragend zur Diagnostik geeignet.
Was nach der PZR auf jeden Fall zum Vorschein kommt, sind wahrscheinlich schöne, weiße Zähne und die Beläge vom Rauchen bzw. Kaffee trinken werden sich größtenteils gelöst haben. Damit schaffst du gute Voraussetzungen für deine weitere Zahngesundheit.
Was den Urlaub von deiner ZÄ betrifft, würde ich mich einfach einmal auf ihre Aussage verlassen. Sie hat das studiert und arbeitet in diesem Beruf. Wenn sie meint, dass man das verantworten kann, dann wird sie wohl einen genauen Blick darauf geworfen haben. Natürlich es kann immer sein, da steckt man dann einfach nicht drinnen, aber dann kannst du ja auch jederzeit zu einem weiteren ZA gehen und das behandeln lassen. Nicht alle ZÄ sind gemeinsam im Urlaub

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Ich schätze einmal, dass "die Frau" nicht "spinnt", sondern eben sie sich dieses Bild deiner Mundsituation gemacht hat. Hellseherin ist sie allerdings nicht, aber sie kann sich auf ihre Erfahrungswerte verlassen.
Versuche es ruhig zu sehen, lasse die PZR machen und vielleicht ergibt sich ja auch die Möglichkeit, dass du am Freitag noch einmal kurz mit der ZÄ über die beiden Zähne sprichst. Vielleicht kann sie dich da auch noch einmal beruhigen. Offene Worte sind da immer ein guter Ansatzpunkt und Fragen stellen ist auch beim ZA immer erlaubt.
Liebe Grüße von zoe